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마음에 담아두기/Misc

달팽이 요리, 파리 몽마르뜨 (escargot dish)





프랑스 대표 요리중 하나이지요.


와인의 나라인 만큼 포도밭이 많았을텐데 이 녀석들이 포도농사를 망치곤 했다 합니다.

그래서 생각해 낸 것이 달팽이 요리의 유래라는데...


어쨓거나 지금은 세계적으로 유명한 프랑스 요리 중 하나가 되었네요.









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